ادخلوا هنا لانه موضوع جميل جدا ارجو التثبيت

يا بنات انا هنا الطباخة تاعتكم هههههههه

واللي بدها اي طبخة ما تعرفها تسالني عن المقادير والطريقة وصورتها في النهاية

ويارب اكون طباخة ما هرة هههههههههه

انا ابي حلى الايس كريم

يسلمووووو على الموضوع الرائع

الله يعطيكي العافيه ياعسل

موضوع حلووو كتير


ابغى احب اكله لك تسوينها وتذويقنا منها

بنوته دوم كوول كتب:

وااااااااااااااااااااااااااو
يعني انتي الطباااخه
خلاص ابشررري ابجيب اي اسم طبخه ولاوم تسويها مو شغلي اوك

هههههههههههههههههههه اوكي

اميره الورد كتب:انا ابي حلى الايس كريم

يسلمووووو على الموضوع الرائع

الله يعطيكي العافيه ياعسل

حلى الآيس كريم ...


الطبقه الاولى






بسكويت شاي يصف با الترتيب في صينية تشيز كيك مغلفه





ونضع عليه ,, (( علبة قشطه + 2 جلكسي ساده + ملعقتين هرشي سائل + ملعقة سكر بودره ))






يذوب في حمام مائي او في المكرويف





ونضع عليه طبقه ثانيه بسكويت شاهي





الطبقه الثانيه
في الخلاط (( ظرفين دريم ويب + 1 كاس حليب بارد + 3 ملاعق سكر بودره




4 كيري + نص علبة قشطه))




الطبقه الثالثه




ايس كريم سندويش مقطع





يصف على الطبقه الثانيه بعد ما تتماسك نوعا ما



والنوع الرابع والاخير شوكلاته فلك ,,



ندخلها الفريز لمن تتماسك تمام



يارب يكون اكلي عجبك

عاشقة الجنان كتب:موضوع حلووو كتير


ابغى احب اكله لك تسوينها وتذويقنا منها

اكتر اكلة احبها واحب اعملها البيتزا يلا يا بنات سموا عشان تاكلوا هههههههه

ياااااااااااااااااااااي الايسكريم جونااااااااااااااااااان تسلم ايدك

يسلمو على الايس كريم

الله يعطيكي العافيه

يسلموااااااااااااا
علي الايس كريم وعلي الموضوع
مشكورة

يسلمووو والله لالازم تاخدي الوسااام


انا بدي معمول التفاااح

زهرة زواره كتب:

اوكي حبيبتي انا بدي
اكلة اسمها بازين اوكي اكله ليبيا اتمنى اسويها
انا انتضر فيك ها

المقادير:
-كيلو من دقيق الشعير
-لتر ونصف ماء
-نصف كيلو لحم
-بصلة
-علبة معجون طماطم
-قليل من الفلفل الحار
-ملح

الطريقة:
1-يوضع الماء فى القدر مع قليل من الملح.
2-يصب الدقيق دفعة واحدة ويوضع فى وسطة قطعة من الخشب بطول 30 سم وعرض 5سم تستخدم لعجن الدقيق بعد غلية 60 دقيقة على نار هادئة.
3-المرق:
1-بوضع قليل من الزيت ويقلب فيه بصلة مفرومة مع اللحم ومعجون الطماطم والفلفل.
2-يصب المرق على العجين بعد تدورها (بعد تكور العجين).


تفضلي يا حياتوو وهكذا ستكون شكلها قلبو


**************



يارب اكلي عجبك

روز الشام كتب:يسلمووو والله لالازم تاخدي الوسااام


انا بدي معمول التفاااح

مقادير العجينه :

2 ونصف أصبع زبده بدرجة حرارة الغرفه
4 كوب دقيق
نصف علبة قشطه
علبة جبن مثلث
ملعقه صغيره باكنج باودر


مقادير مربى التفاح :


3 تفاح مقشره ومبشوره
3 فناجيل سكر
ملعقه صغيره قرفه


للتغطيه

سكر مطحون + قرفه






الطريقه :

لعمل المربى :



ضعى جميع مقادير المربى على النار وتترك على نار هادئه حتى يذبل التفاح ويتبخر وينشف ثم أرفعيه من النار



أخلطى الجبن والقشطه بالخلاط



أفركى الدقيق بالزبده حتى تختفى الزبده ثم أضيفى عليها جميع المقادير السابقه وأعجنيها حتى تتكون لديكى عجينه متماسكه




افردى العجينه وتقطع دوائر
ثم أحشيها بالمربى وتغلق بأحكام على شكل هلال

أدخليها فى فرن مسبق التسخين وتخبز على نار هادئه حتى تتشقر من الأسفل





أخرجيها من الفرن ( من دون تحميرها من الأعلى ) وترش سطحها بواسطة منخل صغير بالقرفة والسكر المطحونين

وعلى فكره الكل انجن عليها ولا بأس انك تكثرين منها وتدخلينها فى الفريز بس حطيها بعلبه محكمة الغطاء

يارب يكون اكلي عجبك يا قمر

وهاي صورتها بالنهاية

انا عدلت في الصوره الانه المقدير التاكد منهم صح بس الصوره غلط
شكرا حببتي على المجهود انا رح اتبتلك موضوعك
انشاء الله

يسلمووو حبيبتي

كتير حلووو

والعيار ظابت

والله تبي وساااام كبير